राज्यपाल श्री रमेन डेका ने किया ‘पीनट बटर – हनी फ्लेवर्ड’ उत्पाद का विमोचन, कहा यह सचमुच काबिल तारीफ नवाचार, कोरिया ने पेश की नई मिसाल, प्रोटीन वर्ल्ड में कोरिया का ‘पीनट बटर’ एक नायाब शुरुआत, कलेक्टर चंदन त्रिपाठी की पहल से ग्रामीण कृषि को मिला नया आयाम

संवाददाता, कोरिया

कोरिया।छत्तीसगढ़ के कोरिया जिले ने एक बार फिर नवाचार और आत्मनिर्भरता की दिशा में उल्लेखनीय कदम उठाया है। जिला प्रशासन और कृषि विज्ञान केंद्र, बैकुंठपुर के संयुक्त प्रयासों से तैयार पीनट बटर, हनी फ्लेवर्ड उत्पाद का आज कलेक्ट्रेट सभाकक्ष में राज्यपाल श्री रमेन डेका के करकमलों से विमोचन हुआ।

 राज्यपाल बोले यह उत्पाद कोरिया की सृजनात्मक सोच का प्रतीक

राज्यपाल श्री रमेन डेका ने उत्पाद का विमोचन करते हुए इसकी गुणवत्ता, स्वाद और पैकेजिंग की सराहना की। उन्होंने कहा कि यह उत्पाद कोरिया जिले की सृजनात्मक सोच और कृषि नवाचार का उत्कृष्ट उदाहरण है।शक्कर की जगह शहद का उपयोग इस पीनट बटर को और भी पौष्टिक बनाता है। यह पहल स्वास्थ्य और आर्थिक दृष्टि से सराहनीय है राज्यपाल ने कहा।

उन्होंने याद किया कि अपने पूर्व प्रवास के दौरान उन्होंने ‘सोनहनी’ शहद उत्पाद का शुभारंभ किया था। उन्होंने इस ‘पीनट बटर – हनी फ्लेवर्ड’ को उसी श्रृंखला की अगली बड़ी सफलता बताया। राज्यपाल ने कहा कि इससे किसानों को बेहतर बाजार मूल्य मिलेगा, प्रसंस्करण इकाइयाँ स्थापित होंगी और ग्रामीण युवाओं के लिए रोजगार के अवसर बढ़ेंगे।

प्रोटीन वर्ल्ड की इस दुनिया में कोरिया का ‘पीनट बटर’ एक नायाब शुरुआत है। यह न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि ‘वोकल फॉर लोकल’ की भावना को भी सशक्त करता है।

कलेक्टर चंदन त्रिपाठी का अभिनव प्रयास – कृषि से उद्यमिता की ओर

कलेक्टर श्रीमती चंदन त्रिपाठी ने बताया कि मुख्यमंत्री श्री विष्णुदेव साय के नेतृत्व में किसानों की आय दोगुनी करने और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को सशक्त बनाने के लिए लगातार प्रयास किए जा रहे हैं।उन्होंने कहा कि पीनट बटर, हनी फ्लेवर्ड का निर्माण कृषि विज्ञान केंद्र के तकनीकी सहयोग से किया गया है, जिसका उद्देश्य किसानों को वैल्यू एडिशन के माध्यम से अधिक आमदनी और स्थानीय संसाधनों से स्वदेशी उत्पाद तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करना है।

कोरिया की मिट्टी में मेहनत और नवाचार दोनों हैं। अब हमारे किसान केवल फसल उत्पादन तक सीमित नहीं रहेंगे, बल्कि प्रसंस्करण और विपणन के माध्यम से भी आत्मनिर्भर बनेंगे। कलेक्टर त्रिपाठी ने कहा।

स्वास्थ्य और स्वाद का अनोखा संगम

कृषि विज्ञान केंद्र, बैकुंठपुर के वैज्ञानिक श्री कमलेश सिंह ने बताया कि यह पीनट बटर 100% प्राकृतिक मूंगफली और शुद्ध शहद से तैयार किया गया है। इसमें कोई कृत्रिम रंग, फ्लेवर या प्रिज़र्वेटिव नहीं मिलाया गया है। 125 ग्राम के आकर्षक पैक में उपलब्ध यह उत्पाद पूरी तरह स्वदेशी और स्वास्थ्यवर्धक है।

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में ऊर्जा, लगभग 600 किलो कैलोरी प्रोटीन, 22-25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 30-35 ग्राम प्राकृतिक शर्करा, 18-20 ग्राम हेल्दी फैट, 45-50 ग्राम फाइबर, 3-4 ग्राम साथ ही कैल्शियम, आयरन और विटामिन E की भरपूर मात्रा है,ााउन्होंने बताया कि इस वर्ष जिले में मूंगफली की खेती का क्षेत्र 933 हेक्टेयर से बढ़कर 1500 हेक्टेयर से अधिक हो गया है, जिसमें करीब 4000 किसान जुड़े हुए हैं। 120 किसानों को 60 हेक्टेयर में उन्नत किस्म के मूंगफली बीज भी वितरित किए गए हैं।

किनके लिए फायदेमंद

यह उत्पाद विशेष रूप से फिटनेस प्रेमी और बॉडीबिल्डर्स के लिए मसल ग्रोथ व रिकवरी में सहायक,कुपोषित बच्चों और महिलाओं के लिए पोषण का बेहतर स्रोत,वृद्धजनों के लिए हृदय और हड्डियों के स्वास्थ्य हेतु लाभकारी है।

कोरिया की नई पहचान

पीनट बटर - हनी फ्लेवर्ड’ उत्पाद ने कोरिया जिले को न केवल राज्य स्तर पर बल्कि राष्ट्रीय पटल पर भी एक नई पहचान दी है। यह पहल बताती है कि जब नवाचार और इच्छाशक्ति साथ हों, तो ग्रामीण क्षेत्र भी विकास के आदर्श बन सकते हैं।